Vỏ bưởi và những công dụng không thể ngờ tới

Với vị ngọt chua thanh mát, bưởi là loại trái cây được rất nhiều người ưa thích. Sau khi ăn xong phần quả, các bạn có thường giữ lại vỏ bưởi không? Nếu đã bao lần dọn dẹp chúng đi ngay, bạn sẽ phải tiếc hùi hụi khi biết tới những công dụng tuyệt vời của vỏ bưởi đấy.

1. Đặc điểm và thành phần

Bưởi có tên khoa học là Citrus grandis (L) Osbeck. Hoặc bạn có thể nghe những tên gọi khác trong dân gian là dữu, bòng, lôi dữu, hương loan, phao, văn dán. Quả bưởi sau khi ăn xong thì phần vỏ có thể tận dụng rất nhiều.

Phần vỏ của trái bưởi thường sẽ có 2 phần chính: bên ngoài là lớp vỏ xanh và bên trong là lớp cùi xốp màu trắng. Ở 2 lớp thành phần này đều có những công dụng và lợi ích mang lại cho người dùng. Cụ thể là:

  • Lớp vỏ bưởi bên ngoài chứa khá nhiều thành phần tinh dầu cùng một số hoạt chất dinh dưỡng có ích cho sức khỏe. Trong tinh dầu vỏ quả có 26% xitrala và este. Ngoài tinh dầu còn chứa pectin, naringin, các men peroxydaza, amylaza, đường ramnoza, vitamin A, C, hesperidin..
  • Lớp cùi xốp bên trong tuy không chứa nhiều giá trị dinh dưỡng như lớp vỏ ngoài nhưng nếu dùng để chế biến cho một số món ăn mang lại kết cấu dai dai, hương vị ngon ngọt, tăng thêm vị đậm đà của món ăn.

Vỏ bưởi có vị đắng, cay, thơm, tính bình, có tác dụng trừ phong, hóa đờm, tiêu báng tích, tiêu phù thũng. Người ta thường dùng cùi trắng bên trong của vỏ để chế biến món ăn như, nấu chè, bóp gỏi, làm nem chay…

Phần vỏ quả bưởi bao gồm lớp vỏ xanh bên ngoài và cùi trắng bên trong

2. Những công dụng không ngờ của vỏ bưởi và cách dùng

2.1. Chữa ho có đờm

Dùng 10g vỏ, rửa sạch, thái chỉ mỏng, cho vào bát, thêm đường kính, hấp uống. Mỗi ngày dùng 3 lần rất hiệu nghiệm để chữa trị ho có đờm.

2.2. Giúp nhanh mọc và mượt tóc

Đun vỏ bưởi làm nước gội đầu rất tốt cho dây thần kinh vùng não, nhất là ở các sản phụ sau sinh. Hương thơm dịu nhẹ trong tinh dầu vỏ bưởi sẽ giúp người dùng có cảm giác dễ chịu và giảm căng thẳng, mệt mỏi.

Hoặc bóp tinh dầu vỏ bưởi lên tóc giúp cho tóc bạn trở nên bóng, chắc, mượt và kích thích tóc mọc.

2.3. Hỗ trợ điều trị hen suyễn

Đun hỗn hợp bao gồm 150g vỏ quả cùng 30g bách hợp, 20g hành khô và ít đường trắng. Nấu nước uống, chia làm ba lần uống trong ngày và uống liên tục trong 10 ngày.

2.5. Dưỡng da

Chứa nhiều hợp chất có lợi như pectin, naringin, các men peroxydaza, amylaza, đường ramnoza, vitamin A, C, hesperidin. Những hoạt chất này rất tốt cho việc làm đẹp da, hỗ trợ giảm thiểu nếp nhăn hoặc tàn nhang do chứng tăng sắc tố cũng như các vấn đề về da tuổi dậy thì hay do rối loạn nội tiết tố gây mụn đầu đen và trắng, da khô.

Bên cạnh đó, chiết xuất từ vỏ bưởi còn hỗ trợ trị mụn, loại bỏ bớt dầu thừa trên da mặt, cân bằng độ pH cho da. Thả vỏ bưởi vào, sau 5 phút vớt chúng ra và dùng lượng nước thu được để rửa mặt.

2.6. Dùng chữa hôi miệng

Tinh dầu và vitamin C không chỉ được ứng dụng vào trong làm đẹp mà chúng còn là những thành phần có khả năng giúp bạn đánh bay tình trạng hôi miệng.

Để cảm nhận công dụng với việc chăm sóc sức khỏe răng miệng, bạn hãy phơi khô vỏ quả, sau đó đun sôi cùng một chút nước có hòa 1 thìa cà phê muối ăn. Dùng nước này súc miệng mỗi ngày 2 lần sẽ giúp bạn không còn bị chứng hơi thở có mùi làm phiền nữa.

2.7. Giảm mỡ trong máu

Theo các chuyên gia, bên trong vỏ bưởi chứa hàm lượng tinh dầu và hoạt chất flavonoid neohesperidin có khả năng giúp chống oxy hóa tốt. Ngoài ra, hợp chất flavonoid còn hỗ trợ bảo vệ tế bào gan, mật và giảm cholesterol cũng như giảm hấp thụ cholesterol xấu. Vì vậy được tận dụng trong một vị thuốc có công dụng giúp hỗ trợ bệnh nhân bị gan nhiễm mỡ hoặc máu nhiễm mỡ trong các bài thuốc Đông Y.

2.8. Ngừa táo bón

Khi bạn gặp vấn đề về táo bón, chỉ cần lấy khoảng 12 gram vỏ quả bưởi và nấu lấy nước uống, hàm lượng chất xơ từ vỏ bưởi sẽ hỗ trợ quá trình bài tiết diễn ra thuận lợi, suôn sẻ hơn.

2.9. Giúp giảm cân

Theo các chuyên gia, trong vỏ bưởi có vị cay, chứa nhiều hoạt chất có lợi như vitamin C, chất chống oxy hóa nhưng lượng calo đem đến lại rất ít. Vì thế, nếu bạn đang có ý định giảm cân thì vỏ từ trái bưởi sẽ là một biện pháp hỗ trợ. Có thể sử dụng bằng cách đun vỏ bưởi khô cùng nước và dùng uống trong ngày.

2.10. Hạ mỡ máu

Vỏ bưởi có chứa lượng lớn tinh dầu và hoạt chất flavonoid neohesperidin có khả năng giúp chống oxy hóa tốt. Ngoài ra, chất flavonoid trong vỏ bưởi còn giúp bảo vệ tế bào gan, lợi mật và giúp bảo vệ thành mạch máu bền vững, từ đó giúp hạ mỡ máu trong cơ thể. Vì vậy mà vỏ bưởi có tác dụng rất tốt cho những người bị gan nhiễm mỡ hay máu nhiễm mỡ.

2.11. Chữa trị làn da cháy nắng

Các chất chống oxy hóa mạnh trong thành phần của vỏ bưởi sẽ loại bỏ những sắc tố xấu gây thâm, sạm da, các nốt mụn đầu đen,… Với những người thường hay tiếp xúc với ánh nắng mặt trời làn da rất dễ bị oxy hóa bởi tác hại của tia cực tím (tia UV), khi này sẽ xuất hiện hiện tượng da bị khô ráp, cháy da, cảm giác ngứa rát khó chịu.

Sử dụng tinh dầu chiết xuất từ vỏ bưởi hoặc dùng trực tiếp phần vỏ đắp lên vùng da bị cháy nắng cũng có thể cải thiện tức thời tình trạng này. Đặc biệt, trong nó còn chứa hoạt chất lycopene giúp ngăn ngừa dấu hiệu ung thư da gây ra bởi tia cực tím.

2.12. Ngăn ngừa các căn bệnh ung thư

Theo các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, trên lớp vỏ bưởi có chứa rất nhiều chất chống oxy hoá như vitamin C, loại chất này đóng vai trò chính trong việc làm giảm thiểu nguy cơ stress dẫn đến các căn bệnh ung thư khác. Đồng thời còn một loại hợp chất khác là naringenin giúp cơ thể phòng ngừa cực kỳ tốt triệu chứng ung thư tuyến tiền liệt.

3. Những trường hợp không nên dùng vỏ bưởi

Tuy vỏ bưởi hay bưởi đều lành tính và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng nếu lạm dụng quá nhiều cũng sẽ gây ra một số triệu chứng ảnh hưởng đến cơ thể. Nhất là việc uống nước bưởi, nếu sử dụng với liều lượng quá nhiều sẽ làm ảnh hưởng đến khả năng trao đổi chất trong cơ thể. 

Ngoài ra lượng tinh dầu trong vỏ bưởi khi tiêu thụ quá nhiều có thể gây ra tình trạng ngộ độc hoặc loãng máu. Một số thành phần có trong vỏ bưởi có đặc tính kháng khuẩn cao, vì thế nếu sử dụng với liều lượng quá nhiều có thể làm cho hoạt động của hệ tiêu hóa bị ảnh hưởng, thậm chí nặng hơn là nôn mửa, loét dạ dày.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *